在有机奶粉持续高速增长的过程中,有机品类教育也面临着诸多难题。受限于相关规定,有机奶粉中,有机原料的比例必须大于95%。这使得部分非有机的营养成分难以添加到有机奶粉的配方中,因而部分消费者认为“有机奶粉配方不够丰富”。
而近两年,有机奶粉在配方层面取得了一项新的突破,作为奶粉配方中的热门卖点之一的OPO结构脂成功实现了有机化,在目前的有机奶粉产品中,已有三款产品添加了有机OPO,分别为蒙牛瑞哺恩菁至、伊利金领冠塞纳牧、飞鹤臻稚。
这三款产品不仅都添加了有机OPO,在奶源以及其他营养成分方面均有可圈可点的表现。
其中,蒙牛瑞哺恩菁至为2022年10月份通过新国标审批的新品,是蒙牛瑞哺恩旗下首款沙漠有机奶粉。奶源方面,选用与蒙牛特仑苏沙漠有机牛奶为同一奶源的乌兰布和沙漠有机奶源。其配方在添加珍稀有机OPO的同时,还添加了益生菌、益生元、核苷酸等多种营养成分。
伊利金领冠塞纳牧在配方升级之后,不仅将奶源升级为有机A2奶源,更在配方中添加了有机OPO、4倍活性益生菌、高量乳铁蛋白、有机活性蛋白OPN,优量DHA与脑磷脂等珍稀营养成分。飞鹤臻稚是飞鹤旗下的知名有机奶粉品牌。新国标版飞鹤臻稚选用有机生牛乳入料,在配方层面除了珍稀有机OPO,还包含有机OPN、有机益生元、DHA、ARA等多种营养元素。三款有机产品不仅在奶源方面表现优异,在宝妈们非常关心的配方层面,也十分具有吸引力。充分显示了有机奶粉在配方升级过程中不断提升的产品品质。
根据京东超市《2022年有机品类消费趋势白皮书》显示,90后的有机用户规模同比增长134%。可见新一代消费者对于有机产品的需求在与日俱增。不少年轻父母都在逐渐认可有机理念,向往着安全、健康、高品质的有机生活。因此有机奶粉在配方层面的突破无疑会打消很多消费者在选择有机奶粉时对营养成分的顾虑,从而推动有机市场发展。
距离新国标正式实施仅剩不到两个月的时间,目前通过新国标审批的有机奶粉在配方上均有所提升。除了有机OPO之外,新国标有机奶粉还有哪些突破?关注有机奶粉前瞻,在后续的栏目中,将带来更多角度的新国标有机奶粉盘点。